To όρος Ίταμος στη Σιθωνία της Χαλκιδικής αποτελεί “Τόπο Κοινοτικής Προστασίας” του δικτύου ΦΥΣΗ 2000. Ο Ίταμος πήρε το όνομά του από το αντίστοιχο δέντρο που συναντάται εκεί. Η προστατευόμενη έκταση του Ίταμου φτάνει τα 181.426 στρέμματα. Κύριο χαρακτηριστικό της περιοχής είναι οι δασωμένοι λόφοι και τα ανοικτά δάση.Πρόκειται για σημαντικό τόπο διαβίωσης αρπακτικών πουλιών, ενώ στο δάσος του Δραγουδελίου υπάρχει πληθυσμός από ένα είδος ελαφιού, που απειλείται με εξαφάνιση.Σημαντικές απειλές για τον Ίταμο αποτελούν οι πυρκαγιές, η υπερβολική δόμηση και η υπερβόσκηση.
